Olá pessoal, estou atualizando o blog conforme posso, essa semana estou postando a receita de Kafta, uma receita Árabe, muito conhecida aqui no Brasil.
Uma receita fácil de ser feita e saborosa demais.
Rendimento: 10 porções
Tempo: 60 minutos
Grau de dificuldade: 4
Ingredientes:
1kg de carne moída
1 Colher de sopa de pimenta síria em pó
1 Colher de sopa de gengibre em pó
1 Colher de sopa de paprica
1 Colher de sopa de açafrão da índia
1 Colher de sopa de cominho
1 Colher de sopa de canela
1 Colher de sopa de hortelã em pó
1 Colher de sopa de alho desidratado
1 Colher de sopa de pimenta do reino vermelha
1 Colher de chá de pimenta do reino branca
1 Colher de chá de pimenta do reino preta
1 Colher de sopa de sal
10 Palitos de churrasco
Preparo:
Misture bem os temperos e após junte com a carne, misture bastante até formar uma massa, isso mesmo a carne vai ficar com a liga de uma massa com todos os temperos.
Em seguida faça bolinhas de carne como que você fosse preparar almondegas.
Em seguida pegue o espetinho de churrasco e fure bem no meio.
Feito isso em todas as bolas de carne, comece apertando, espalhando a carne em todo o espeto.
Após coloque-os em uma travessa untada com 1 colher de sopa de azeite para untar, e leve ao forno por 30 minutos.
Agora é só esperar a hora de saborear suas Kaftas, uma receita fácil de ser feita e apreciada por milhares de pessoas em todo o mundo.
Bom apetite.
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