Acompanhe minhas aventuras gastronômicas em busca do Menu perfeito. Nesse blog compartilharei algumas de minhas criações e outras adaptações para tornar seu dia-dia ainda melhor.
quarta-feira, 15 de agosto de 2012
Atum fresco com salada e figo
Olá pessoal, a dica de hoje é um peixe bem conhecido no Brasil o bom e velho Atum.
Receita fácil de fazer, barata e rápida.
Geralmente eu faço essa prato quando uso atum para outra receita e quando sobra, uso desta forma.
Atum fresco com salada e figo.
Rendimento: 2 Porções
Tempo: 30 minutos
Grau de dificuldade: 1
Ingredientes:
300 Gr de Atum Fresco
Pimenta do Reino
2 Figos Frescos
Sal
Molho shoyo
Brócolis
1 Batata
1 Cenoura
Salsa e Cebolinha
Azeite
Corte o atum em tirinhas, coloque em uma frigideira uma colher de sobremesa de azeite, espere esquentar bem e em seguida coloque o atum já temperado com pimenta e sal, após 1 minuto coloque o molho shoyo e deixe por mais 1 minuto e está pronto o peixe.
Cozinhe os legumes e corte em quadradinhos, cuidado sempre com os dedos...
Após cozinhe o brócolis, corte o figo e sirva.
Um prato super simples e fácil de fazer.
Bom apetite
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Primo, demais essa receita, parabéns!
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